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谁主导了不锈钢食具容器“国家标准”?

来源:http://www.hi-an.com 责任编辑:w66利来国际 2018-10-10 16:47

  谁主导了不锈钢食具容器“国家标准”?

  苏泊尔(002032.SZ)问题锅引发的风暴,也将这个职业所选用的不锈钢资料规范问题推到言论之中。

  我国五金制品协会一位担任人曾表明,卫生部2010年对《不锈钢食具容器卫生规范》(GB9684-1988)(下称88规范)进行修订,至今没有正式发布。

  从记者查阅的修订版规范中看,这份名为《食物安全国家规范不锈钢食具容器》(寻求定见稿)(下称寻求定见稿)显着下降了食具容器对不锈钢资料运用的要求。

  能够说,这个职业的一些企业绑架了相关国家规范,妄图下降出产工艺原料和卫生水平。一位资深家电职业分析师昨日通知本报。

  新修订规范下降了用料要求

  上一年,有关部分和单位在修订88规范时,并没有寻求咱们的定见。咱们从前自动提出要对规范修订提定见,可是无人回应。我国特钢协会不锈钢分会一位内部人士昨日通知本报。该分会现在是国内不锈钢职业最威望的部分之一。而食具容器等下流企业仅仅不锈钢资料的运用方。

  由于88规范对不锈钢食具容器所运用的不锈钢资料有着严厉规则,加上最近几年镍价格大幅攀升,所以整个不锈钢食具容器职业对这个规范颇有微词。

  不锈钢食具容器现行规范有两个:一是卫生部下发的88规范;二是原轻工业部1992年下发的职业规范[QB/T1622.5-1992]至[QB/T1622.11-1992]不锈钢器皿规范(下称92规范)。

  88规范和92规范对不锈钢食具容器的要求是没有问题的。不锈钢分会上述人士表明。

  从2007年开端,下流职业着手对88规范进行修正。上海市食物药品监督所、山西省疾病防备控制中心、潮安县不锈钢职业协会、浙江苏泊尔股份有限公司等单位组成起草小组。

  知情人士向本报泄漏,假如企业参加起草一个职业规范,需求付费,当然这个规范对企业肯定是有利的。

  寻求定见稿中称,起草小组现已将寻求定见稿发往监督组织、检测组织、职业协会、出产企业等28家有关单位。可是并没有给咱们。不锈钢分会上述内部人士着重。

  寻求定见稿称,依据不锈钢食具容器与食物触摸的实践运用情况,修订后的规范取消了对不锈钢类型的有关规则,仅规则食具容器应选用耐腐蚀性较好的奥氏体型不锈钢、奥氏体·铁素体型不锈钢、铁素体型不锈钢;而对短时间触摸食物的餐具和食物加工机械设备的钻磨东西等,可选用硬度较大、耐腐蚀性较差的马氏体型不锈钢。

  什么叫耐腐蚀性较好?这要看跟谁比了,假如跟差的比,当然是较好。这等所以给整个职业运用质量较差的不锈钢开了个口儿。新规范相同应该对运用的不锈钢资料进行严厉规则,而不是不置可否的说法。国内一位不锈钢资料方面的威望专家通知本报。

  值得注意的是,在修订版反应定见中,潮安县不锈钢职业协会、潮州市美兴不锈钢实业有限公司等几家单位提出,因规范中没有提及GB/T3280(归于冶金职业的规范),所以不必引证此文件,主张删去该章条中GB/T3280不锈钢冷轧钢板。而担任起草的单位上海市食物药品监督所采用了该条主张。

  来自欧盟的投诉

  关于外界责备其锰、镍等金属超支,苏泊尔方面则表明:国内的规范只检测五项理化目标(铅、铬、镍、镉、砷),并不检测锰,国外也不检测。

  事实上,国际上对食物容用具的锰是有严厉检测规范的。上一年11月卫生部发布的关于揭露寻求《不锈钢食具容器》等38项食物安全国家规范定见的函中,现已清晰表明:国家查验检疫部分曾收到欧盟针对不锈钢食物容器的预警通报,反映我国出口不锈钢食物容器、用具存在质量问题,其间首要是重金属溶出量超支。据该函中泄漏的相关信息,首要存在的质量问题为:金属制品中镍、铬、锰、锌、铁等金属搬迁量(即分出量)超支。

  这是一个十分有力的依据,证明国际上不只检测锰,并且有的国家连铁的分出量都检测。不锈钢分会上述专家说。

  值得注意的是,尽管有关部分现已意识到锰等金属超支对人体构成损害,且也意识到国内部分不锈钢食物容器、餐厨具存在锰金属超支,可是上一年对88规范的修订稿中并没有提出相应的检测要求,而是回避了这个问题。

  事实上,88规范和92规范都有相应规则,如铬含量为18%~19%、镍含量为8%~10.5%。假如依照这个规范,锰的含量都低于2%,由于依照这个规范出产的不锈钢不会生锈,所以镍、锰的分出量很少。不锈钢分会上述专家着重。

  而一旦以锰来替代镍,导致不锈钢生锈,不锈钢外表铬的氧化物保护膜被损坏,锰、镍等金属就简单分出。

  不锈钢分会上述专家通知本报,我从前问过山西一个检测组织,能不能对不锈钢中的锰进行检测,他们清晰表明,由于没有相关规范,也没有检测办法,所以检测不出来。

  事实上,国际上对锰的检测是十分老练的,咱们也应该对不锈钢食具容器中的锰的理化目标进行检测。该专家说。

  

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