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煎烤机新国标发布 烤盘最高不该超260℃

来源:http://www.hi-an.com 责任编辑:w66利来国际 2018-09-26 20:07

  煎烤机新国标发布 烤盘最高不该超260℃

  

煎烤机新国标发布 烤盘最高不该超260℃

  为规范职业开展和提高产品质量,煎烤机新国标日前发布,该规范对烤盘外表最高温度、差值以及耐久性等作出清楚规则,其间烤盘外表最高温度要求不该超越260℃,防止对食用油形成损坏。这一规范行将正式施行。

  据了解,煎烤机产品源于国外的华夫饼机,部分企业依据国内消费者的饮食习惯和消费需求对其进行了合理改造,俗称的电饼铛亦归于 煎烤机领域,而全国煎烤机销售额更高达10亿元以上。为此,这一新国标对煎烤机烤盘外表最高温度与差值、耐久性,以及铰链强度、食物触摸部件的原料等进行 了一致规范。其间,烤盘外表最高温度要求不该超越260℃,如此可防止高温对食用油形成必定的损坏;烤盘外表温度差值方面,同一时间不同温度测试点之间温 度最大差值不该超越70K。因为铰链强度直接关系到上下发热面的衔接及卡位,规范规则铰链不该损坏或失效,耐久性则要求在规范范围内,其涂层不该掉落、开 裂,电热元件不该损坏。

  关于与食物直触摸摸的用具,规范还对与食物触摸部件的卫生分不同原料作出了相应规则。全体将有利于处理职业亟须处理的问题,促进职业健康有序开展。(来历:大洋网-广州日报)

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